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店長の日記

 

大野屋食品マート店長の日記です。
仕事に関する事や身近な出来事を書き込みます。
日記とは毎日書くものでしょうが週に4~5回ていどのペースで更新です。
サーバーの都合上、古いものは削除していきますのでご了解ください。

ご意見ご感想は掲示板Eメールへお願いします。

2007/7/3 (火) pm7:00 安物の靴

今日は朝から体調不良で、胃痛が背中に抜けて辛く、時おり吐き気もします。
でも今日から月に一度の激安特売ですから、のんびりもしていられませんし、
この先の12日まではスケジュールが目いっぱい埋まってますから、
何とか乗り切らないとなりません。
このところ忙しかったし、この前の日曜日も色々あって
平日よりハードでしたから疲れが溜まってますし、
何より精神的なストレスが原因です。
そしてもう一つの原因は靴で、安物の作業靴を先日から履いていますが、
これがやたらと疲れます。
まだ足に馴染んでいないという事もあるかも知れませんが、
これまで履いていたものとは履き心地が全く違うので困りました。
靴の安物はダメですね。
少しばかりケチって逆に損をしたようです。
早いうちに良い物に買い換えないとなりません。

2007/7/2 (月) am10:00 商品の仕入れ

このところうちの店で取引していた会社の倒産や廃業が多く、
これまでは不自由なく仕入れていた商品の取り寄せが難しくなりました。
特に業務用食品に関しては元々取扱い業者が少なかったのですが、
最近では更に少なくなり、取引条件の内容も
厳しくなり採算的にも合わなくなってきました。
加盟しているチェーン店からの仕入れに関しても例外ではなく、
流通頻度の低い商品は直ぐに取扱い停止になります。
一般的な小売でしたら特に問題も無いのでしょうが、
納めになると話は別です。
しかも、ある日突然予告無しに取扱いが無くなりますから困っています。
先日もある納めで、得意先から見積り依頼がありましたので、
商品台帳で確認しながら見積書を作成して先方に提出しました。
そして今日は先方から正式に注文が上がってきましたから、
午後から商品発注を行ないました。
ところが、月が替わったこともあって幾つかの商品の入れ替えがあったようで、
取り扱いのなくなってしまった商品があり、その中には運悪く、
先日見積書に記載した商品も2品ほど含まれていました。
本当にやれやれ・・・って気持ちです。
結局は何所かで買って来て納品するしかないようです。
納めの場合は品切れでは済みませんからね。

2007/7/1 (日) am11:00 風呂の故障

自宅の風呂の調子が悪く不便なので修理を依頼しました。
給湯は問題ないのですが追い焚きが出来ない状態で、
しばらくは我慢して使っていましたが、
業者さんのところの奥様がお買い物に来ていましたのでお願いしました。
機種はノーリツの石油給湯器で、15年くらい経過しますから、
部品があるかどうかも心配でしたし、
機械の入れ替えになると費用の方が心配です。
結局どうだったかというと、モーターの老化による故障で、
モーターを交換するとなると4万~5万の実費が掛かり
新しい給湯器を入れ替えると20万前後になるそうです。
但し、修理をしても年式が古いので、
直ぐに他の場所が壊れる可能性もあります。
思い切って新型に入れ替えてしまうのが理想ですが、
何といっても先立つものがありません。
そこで悩みに悩んだ末、修理をしないで
完全に壊れて動かなくなるまで使い切ってしまう事にしました。
追い焚きは出来ませんが給湯は出来ますからね。

2007/6/29 (金) pm7:00 時間が足りない一日

いやはや何とも・・・昨日はいろいろな事が一度に重なってしまい、
俄かに忙しく時間に追われました。
お得意先から御中元ギフトの注文があり、
対応している最中に風呂の修理業者が来てしまい、
仕方ないので待ってもらっていたら、
今度は別の得意先からの見積り依頼の電話が入りました。
しかも午前中の商品準備で忙しい時間帯でしたから、
あたふたしまくりです。
そして昨日の夜はチェーン店の会議がありましたので、
いつもみたいに
仕事が一段落した夕方に発注業務や翌日の準備ができません。
会議が終わって帰って来れるのは夜の11時頃になりますし、
それから発注業務をするってのも辛いですし、
発注しないと商品が届きませんから商売になりません。
とにかく昨日は時間の足りない一日でした。
最近なぜだかヒマな日と忙しい日が極端です。

2007/6/26 (火) pm7:00 空梅雨

今年は梅雨入が発表になってから、まともな雨の日は一日だけで、
このままだと空梅雨になることがが濃厚になって来ました。
このままの状態が続いて梅雨が明けた場合、
ここ関東地方でも水不足になる可能性が考えられます。
農業関係者にとっては死活問題ですし、
我々一般人にとっても
取水制限なんて事になると大変ですから心配ですね。
何年か前にも西日本で深刻な水不足になった時がありましたが、
あの時はメーカーが西日本方面への出荷を最優先したことで、
市販のミネラルウォーターが超品薄状態になりました。
うちの店でもほとんど入荷が無く品切れ状態がしばらく続きました。
まさかとは思いますが、もしかすると今年も・・・
という事は、今の時期にミネラルウォーターをガッチリ商品確保して置くと
後々困らなくて済むかも知れませんね。
どこの店でも品切れの商品が、うちの店には沢山あるってのは
ちょっとした優越感がありますし、店のイメージアップにも繋がります。
但し、商品の過剰在庫は日付は古くなるし
資金繰りの面でも良くないので、
極端な大量在庫も出来ません。
あまり変な事は考えない方が良いのかも知れませんね。

2007/6/25 (月) pm5:00 風邪をひきました

数日前から何だか体がだるいと思っていましたが、
どうやら風邪をひいたようです。
昨日はノドが痛い程度で大した事は無かったのですが、
今日になったら胃がムカムカして辛くなりました。
体調が悪いと何をするにもやる気が起きないものですね。
とりあえず胃薬を飲んでみたのですが、
たいして良くはなりません。
今日は早めに寝た方が良いかも知れません。
また胃潰瘍にでもなったら通院するのは大変だし、
何より胃カメラは何回やっても好きにはなれません。

2007/6/22 (金) pm7:00 食材偽装問題

又しても食材偽装問題が勃発して、世間では大騒ぎになっています。
そう、北海道の食肉製造加工会社「ミートホープ」の偽装事件です。
牛ミンチの偽装だけかと思ったら、
賞味期限の偽造も行なっていたようです。
しかも、7~8年も前からやっていたっていうから驚きです。
これから調べが進むにつれて、まだまだ何か出てくるでしょうね。
この事件で北海道のイメージが大幅にダウンしたことは確実で、
今後の風評被害も心配なところです。
北海道の農水省にも責任ありますよね。
それにしてもこの先どうなるんだか・・・

2007/6/21 (木) am9:00 床屋

昨日は午後から床屋へ行く予定でしたから、
その時間を作るためにハイペースで仕事を行なっていました。
何とか午後3時過ぎに一段落して床屋さんへ向かいましたが、
タイミングが悪かったようで30分くらい待つようになるとのことでした。
なんとも中途半端な時間です。
30分もあったら一仕事出来ますからね。
そんな訳で一旦店に戻って出直す事にしましたが、
店に戻れば戻ったで今度は中々手が空かない状態になっしまいました。
皮肉なもので、
何か用事があって出かけようとすると他の用事が沸いてきます。
そんな訳で結局は行く事が出来ませんでした。
今日はスケジュール的にも余裕があるので
大丈夫だろうとは思っていますが、どうかなぁ・・・

2007/6/19 (火)pm8:00 エアコン

関東地方でも梅雨入りの発表があったと思ったら、
その翌日から夏のような天気になりました。
週間予報によると、梅雨らしい天気になるのは木曜日以降で、
明日も雨は降りそうにありませんね。
これから本格的な梅雨になると、
湿度が高くて蒸し暑い日が多くなるでしょう。
気温が高くて蒸し暑くても雨の日だと窓を開ける事が出来ませんし、
そうなってくるとエアコンが活躍しますが、
エアコンは体調を崩しやすいので注意しないとね。
うちの店の場合だと、店は涼しくて良いのですが
裏の作業場は蒸し風呂のようになり、
気温の差は10℃以上もあります。
仕事中は店と作業場を行ったり来たりするので、
身体には良くないのですが、
店の構造上でどうしようもありません。
でもエアコンが無かったら、夏の猛暑は絶対に乗り切れないでしょうね。

2007/6/16 (土)pm4:00 男の焼そばⅡ 新発売

サンヨー食品から
「サッポロ一番 男の焼そばⅡ」というカップ焼そばが発売になりました。
サッポロ一番のサイトでは以下のように商品を紹介しています。

旨さの決め手は、ソースです。
ポークとしっかりローストしたニンニクが、
男っぽい味と香りを伝える、
ボリュームたっぷりの特製ウスターソースに結実。
別添のハバネロ入りスパイスをかけることで刺激的な辛味がつき、
粗挽きマスタードソースをかけることで酸味のある辛味が、
よりいっそう食欲をそそります。
また、ソースにカフェインを入れ
(1食あたり60㎎=コーヒー一杯分)、
夏に「喝」を入れています。
さらに、もちもちとした食べ応えの麺に、
相性抜群の豚肉とキャベツをコンビネーション。
これが、「ハードな男」の焼そばです。

デザインも良いし売れそうな気がしましたので、
早速仕入れて店に陳列しました。
そして、この種の商品はお客様から
どんな味か聞かれることがよくありますので
、出来る限り自分で試食をしています。
例外なく今回も試食してみましたが、
残念ながら私の口には合いませんでした。
メーカーでも発売にあたってそれなりに試食はするだろうし、
自信を持って世の中に出してくるのですから、
世間ではこれを美味いというのかも知れません。
そしてターゲット層はハードな男ってことです。
ということは、私はその層には含まれないわけでしょうね。

内容量(めん重量)171g(120g)発売地区全国
希望小売価格(外税)175円発売日平成19年6月11日


 

 

 

 

 

 

2007/6/15 (金)pm2:00 全米OPゴルフとF-1アメリカGP

今週末はゴルフの全米オープンと、F-1のアメリカGPがあります。
興味の無い方にとってはどうでも良いことなんですが、
それぞれのファンにとっては必見のイベントで、
出来ればリアルタイムで観戦したいものです。
しかしながらどちらもアメリカでの開催で時差がありますので、
日本時間だと深夜から朝に掛けての時間帯になります。
現実としてはリアルタイムで見ていたら
寝る暇が無くなってしまいますから、
録画して後で見ることになりますが、うっかりしていると
不本意な形で結果を知ってしまうことが
良くあるので注意しないとなりません。
朝のニュースやインターネットのトピックスなどは特に要注意です。
先に結果を知ってしまうと面白みが半減してしまいますからね。
今年の全米オープンには5人もの日本勢が出場していますから、
期待できそうですし、F-1も先週のカナダGPで
最高のパフォーマンスを見せてくれた
スーパーアグリが又なにかやってくれそうです。
このところのF-1は退屈な内容のものが多かったのですが、
先週のカナダGPは大荒れで凄いレース内容で、
久しぶりにドキドキしましたからね。本当に楽しみです。

2007/6/13 (水)pm6:00 きゅうり味のコーラ

ペプシコーラから奇抜な印象の新商品
「ペプシアイスキューカンバー」が発売されました。
昨日の12日(火)から全国で期間限定発売でしたが、
うちの店では配送日の関係で今日入荷しました。
味は何と「キュウリ」風味だというから驚きです。
果たして売れるかどうか難しいところですが、
商品としてのインパクトは大変強いですし、
期間限定とのことでしたから2ケースだけ仕入れてみました。
そして自分でも飲んでみたかったという事もありましたしね。
早速冷して皆で試飲してみましたが、好き嫌いがハッキリと分かれました。
私自身がキュウリを好きなこともあるかも知れませんが、
この組み合わせは全く違和感が無く美味しいと感じました。
清涼飲料での異色な組み合わせといえば
生姜とサイダーのジンジャーエールがありますし、
結局は美味かったら何だって良いってことなんですよね。

2007/6/12 (火)pm6:00 那珂湊かつお祭り

今年も地元の那珂湊港で、今度の日曜日にかつお祭りが開催されます。
水揚げされた鮮度抜群のカツオの直売もありますし、
カツオの刺身やアラ汁の無料試食もありますので、
ご家族でお出かけになってみてはいかがでしょう。
普段はなかなか見ることが出来ないカツオの水揚げやセリの様子も、
今回は一般見学できます。
但し、水揚げは朝の6時から一時間前後で終わってしまいますので、
見学をご希望の方はお早めにお出かけ下さい。

その他の詳細につきましてはこちらでご確認下さい ↓
http://web.archive.org/web/20070704222417
/http://www.city.hitachinaka.ibaraki.jp/internet/
0704suisan/katuomaturi.html


ここより以前の日記は削除いたしました。ご了承くださいますようお願いします。




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